Romance à Copenhague

Besoin d’un peu de romantisme, partez à Copenhague. J’en reviens, c’est excellent. Voici quelques bonnes raisons d’y aller. La reine Margrethe est très appréciée par le peuple danois. Femme de tête, intègre, artiste. Un seul défaut, c'est une fumeuse invétérée ! Son époux, le prince Henrik, est français grand amateur de vin. Ils font régulièrement la une des tabloïdes danois (très populaires au Danemark), à l'instar de leur fils Frederik et de sa toute nouvelle épouse australienne, un couple jugé parfait pour la descendance royale. La langue est aussi romantique, si l’on peut dire. « Gardez une pomme de terre chaude dans la bouche ! ››. Conseil de danois en matière de prononciation ! Le danois, une langue plutôt chantante et douce, ne se prononce pas toujours aisément. Il est une lettre de l'alphabet qui pose bien des problèmes... le « D « , un compromis entre le « L » et le « D » français, véritable cauchemar de prononciation. On comprend mieux le pourquoi de la pomme de terre. A goûter, le Smnrrebrod. Littéralement « pain ouvert » , le sandwich danois par excellence, roi du frokost(déjeuner). Préparé sur du pain noir ou blanc beurré, il permet aux cuisiniers locaux d'exercer leur créativité tant du point de vue esthétique (le smflrrebrod doit être un régal pour l'œil) que gustatif : plusieurs centaines de variétés sont proposées. Les grands classiques : crevettes, hareng ou saumon. A ne pas rater, la bière Carlsberg. Plus qu'une bière, plus qu'une marque, un symbole de la ville. Tout débute en 1826 lorsque Christen Jacobsen fonde une brasserie au cœur de Copenhague. Ses bières s'inspirent des bières allemandes et rencontrent un vif succès. Bien évidemment, l’argument premier pour vous rendre à Copenhague est de séduire l’autre. Il vous faudra également un bon hôtel, mais la ville n’en manque pas. Et si vous avez besoin d’autres inspirations, je vous renvois vers la rubrique week-end romantique de ce voyagiste.