J’aime la bouffe, mais pas la grosse bouffe. J’aime les plats et les mets fins. Et pas dessus tout, j’aime les fruits. J’ai découvert en faisant un cours de cuisine spécialisé sur le travail des fruits et des desserts, la diversité de l’utilisation des...

J’ai découvert la mangue. Bien sur je connaissais la mangue en tant que fruit, mais simplement comme l’on parle d’un autre fruit. Grâce à un cours de cuisine que nous avons effectué dans le cadre d’un séminaire entreprise sur la compréhension de l’autre,...