Dans la chaleur de la Nouvelle-Orléans

Du feu à la Nouvelle-Orléans, parce que cette ville est extraordinaire. Pour la bouffe, cuisine pardon, les cocktails, la musique, les festivals, l’ambiance dans les rues et la culture de toute la région. Voici quelques bonnes raisons d’aller à la Nouvelle-Orléans. La gastronomie tout d’abord : La ville de la Nouvelle-Orléans a longtemps été un melting-pot culturel, et cela vaut aussi pour ses marmites. Il ya une étonnante variété de cuisines du cru et de styles de la tradition créole aux fruits de mer fraîchement pêchés, de soul food cuite lentement à la cuisine fusions ou urbaines, de magnifiques style français avec cinq plats et les Po'Boys à l’épicerie du coin. Pour les connaisseurs du luxe, c'est une ville où les chefs viennent se faire un nom pour eux-mêmes. C'est aussi un lieu qui accorde une grande importance aux plaisirs simples, et ce sont les cuisiniers et les cuisiniers méconnus des commerces de proximité, des pubs, en fin de soirée grillades, et même des stands de tacos qui offrent certaines des meilleures cuisines. Les cocktails sont à boire. La Nouvelle Orléans est le foyer de plusieurs des cocktails dont certains des plus anciens et les plus populaires au monde, datant de la fin du 19ème siècle. Il n'est pas surprenant qu'une vieille garde de barmans de la Nouvelle-Orléans ont gardé la flamme sacrée allumée au cours des siècles, à perfectionner leurs compétences sur des classiques du cru tels que le Sazerac, le Ramos Gin Fizz, ou le passage de l'ouragan toujours populaire. Mais une nouvelle génération de barmen apportent de l’innovation avec de nouvelles recettes, des ingrédients frais, des jus pressés à la main et sirops faits maison, des mélangeurs, et des réductions. Des bars comme Cure, Bouligny, Capdeville, Bar Tonique, et Mile Twleve mènent la renaissance cocktail et véhiculent une nouvelle image de la Nouvelle-Orléans. La musique est tellement organique à la Nouvelle-Orléans que c'est presque comme l'humidité suspendue en l'air, à la dérive dans la rue. Tous les styles de musique, tous les groupes et tous les musiciens ont leur propre énergie unique qu’ils versent dans la ville. On y retrouve le blues, le jazz, le rock, le swing et les musiques traditionnelles, parfois inter mêlées dans un héritage musical extraordinaire. Un excellent moment pour visiter la Nouvelle-Orléans est lors des festivals. Pour beaucoup de gens, un festival est un événement qui arrive une fois par an, s'étend sur quelques jours, et puis s'estompe à de beaux souvenirs. A la Nouvelle Orléans, toutefois, le terme «festival» a été transcendé et est devenu un mode de vie, un état d'esprit, et peut-être même une obsession. Quel que soit le moment de l'année, il ya probablement quelque chose qui se passe. Pour en savoir plus sur la Nouvelle-Orléans : Voyage incentive USA.